Herzlich willkommen im "neuen" Blinkfuer!
Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie begrüßen und bedienen zu dürfen und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt am Husumer Außenhafen.
Unsere neue Speisekarte ist da!
Eines vorweg: Aufgrund der stark gestiegenen Krabbenpreise sind wir gezwungen, die Preise für Krabbengerichte etwas anzuheben.
Alle Speisen werden frisch mit Zutaten aus der Region zubereitet, daher kann es vorkommen, dass wir eventuell mal ein Gericht „aussagen“ müssen.
Unsere Küche sowie Lokal sind sehr klein, daher kann es gelegentlich zu Wartezeiten kommen, da hoffen wir dann auf Ihre Geduld…
Schön, dass Sie da sind!
Ihr Blinkfuer-Team
🎶
Das Blinkfeuer Husum hat jetzt seinen eigenen Song!
Was passiert, wenn maritime Tradition auf moderne KI trifft? Genau das könnt ihr jetzt hören!
Wir haben für das Blinkfeuer Husum einen eigenen Song mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz erstellt. Entstanden ist ein musikalischer Gruß – norddeutsch, maritim und mit einer ordentlichen Brise Husum und Blinkfuer.
Rückblick Grillparty
25.7. Grillparty im Blinkfuer Husum – Die Baltic Live Band aus Kiel gibt alles…
Speisekarte
Öffnungszeiten
Reservierung
Speisekarte
Suppen
Krabbensuppe
mit Krabbeneinlage, Brot und Sahnehaube
9,90
Tagessuppe
Fragen Sie gerne unser Servicepersonal
6,90
Salate
Kleiner Beilagen-Salat
5,90
Großer gemischter Salat
9,90
Gemischter Salat mit Hähnchen
16,90
Gemischter Salat mit Räucherlachs
19,90
Gemischter Salat mit Krabben
22,90
Alle großen Salate servieren wir mit Brot und Hausdressing
Vegan/Vegetarisch
Bandnudeln (Hartweizen)
mit Olio und Kräutern
14,90
Bandnudeln-Gemüsepfanne (Sahnesauce)
15,90
zusätzlich mit Käse überbacken
17,90
3 Reibekuchen
mit Apfelmus
10,90
3 Reibekuchen
mit Sour-Creme und Salatbeilage
12,90
Fleisch
Currybratwurst
von unserem Hausschlachter
mit Steakhouse-Pommes und hausgemachter Currysauce
12,90
Labskaus
mit roter Bete, Rollmops, Gewürzgurke und 2 Spiegeleiern
20,90
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Beilage nach Wahl
19,90
„Holsteiner Schnitzel“ nach Blinkfuer Art
mit 2 Spiegeleiern und Beilage nach Wahl
23,90
Krabbenspezialitäten
Krabben-Rührei
mit Bratkartoffeln
24,90
Schollenfilet „Büsumer Art“ mit Krabben
mit Beilage nach Wahl und Salatbeilage
28,90
Halligbrot
2 Spiegeleier mit Krabben auf Schwarzbrot und Salatbeilage
24,90
„Friesenschnitzel“
mit Krabben, 2 Spiegeleiern und Beilage nach Wahl
27,90
„Nordfriesenteller Blinkfuer“
mit Krabben, Räucherlachs, Matjes, Heringssalat, Brot und Butter
24,90
Fisch
Garnelen (8 Stück)
mit Salatgarnitur, Knoblauch-Dip und Brot
22,90
2 Seelachs-Fischfilets
im Cornflakes-Knuspermantel
mit Beilage nach Wahl und hausgemachter Remoulade
23,90
Unsere Schollenfilets in Eihülle
Schollenfilet
mit Beilage nach Wahl und Salatbeilage
23,90
Schollenfilet
mit Dillsauce
24,90
Schollenfilet
mit Speck („Finkenwerder Art“)
25,90
Zusätzliche Beilagen und Saucen
Portion Pommes Frites
4,00
Portion Kroketten (8 Stück)
4,00
Portion Bratkartoffeln
mit Zwiebeln und Speck
4,90
Mayonnaise, Ketchup oder Senf
0,50
Portion Krabben
13,00
Hausgemacht:
Dillsauce, Currysauce, Remoulade
3,00
Hausfrauen-Sauce
3,50
Kleinigkeiten
2 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln
10,90
3 Reibekuchen
mit Sour Creme, Räucherlachs und Salatbeilage
18,90
3 Reibekuchen
mit Sour Creme und Salatbeilage
13,90
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel
mit Sour Cream (vegetarisch)
10,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Hähnchenstreifen
17,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Nordseekrabben
23,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Räucherlachs
19,90
Alle Ofenkartoffeln werden mit Salatbeilage serviert!
Hausgemacht
Dillsauce
3,00
Currysauce
3,00
Remoulade auf Ei-Basis
3,00
Hausfrauen-Sauce
3,50
Kinderkarte und auch für den „kleinen Hunger"
„Moby Dick“
1 Seelachsfilet im Cornflakes-Knuspermantel
mit Beilage nach Wahl und hausgemachter Remoulade
16,90
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
14,90
5 Hähnchennuggets
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
11,90
5 Fischstäbchen
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
10,90
Desserts
1 Kugel Eis
1,70
Sahne extra
0,60
Friesenschnitte
Blätterteig, hausgemachtes Pflaumenkompott, Sahne
4,90
„Meelbüdel“
2 Stück, hausgemachtes Pflaumenkompott, Vanillesauce
6,90
Öffnungszeiten
| Montag | 16.30 – 20.30 Uhr |
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch | Ruhetag |
| Donnerstag | 16.30 – 20.30 Uhr |
| Freitag | 16.30 – 20.30 Uhr |
| Samstag | 12.00 – 20.30Uhr |
| Sonntag | 12.00 – 20.30 Uhr |