Herzlich willkommen im "neuen" Blinkfuer!
Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie begrüßen und bedienen zu dürfen und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt am Husumer Außenhafen.
Unsere neue Speisekarte ist da!
Eines vorweg: Aufgrund der stark gestiegenen Krabbenpreise sind wir gezwungen, die Preise für Krabbengerichte etwas anzuheben.
Alle Speisen werden frisch mit Zutaten aus der Region zubereitet, daher kann es vorkommen, dass wir eventuell mal ein Gericht „aussagen“ müssen.
Unsere Küche sowie Lokal sind sehr klein, daher kann es gelegentlich zu Wartezeiten kommen, da hoffen wir dann auf Ihre Geduld…
Schön, dass Sie da sind!
Ihr Blinkfuer-Team
Grünkohl &
Holsteiner Rübenmus
Wir freuen uns auf euch
Rückblick Grillparty
25.7. Grillparty im Blinkfuer Husum – Die Baltic Live Band aus Kiel gibt alles…
Speisekarte
Öffnungszeiten
Reservierung
Speisekarte
Suppen
Krabbensuppe
mit Krabbeneinlage, Brot und Sahnehaube
11,90
Tagessuppe
Fragen Sie gerne unser Servicepersonal
6,90
Salate
Kleiner Beilagen-Salat
5,90
Großer gemischter Salat
9,90
Gemischter Salat mit Hähnchen
15,90
Gemischter Salat mit Räucherlachs
18,90
Gemischter Salat mit Krabben
20,90
Alle großen Salate servieren wir mit Brot und Hausdressing
Vegan/Vegetarisch
Bandnudeln (Hartweizen)
mit Olio und Kräutern
14,90
Bandnudeln-Gemüsepfanne
15,90
zusätzlich mit Käse überbacken
17,90
3 Reibekuchen
mit Apfelmus
10,90
3 Reibekuchen
mit Sour-Creme und Salatbeilage
12,90
Fleisch
Currybratwurst (ca. 120g)
von unserem Hausschlachter
mit Steakhouse-Pommes und hausgemachter Currysauce
12,50
Sauerfleisch (ca. 180g)
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
18,90
Labskaus (ca. 350g)
mit roter Bete, Rollmops, Gewürzgurke und 2 Spiegeleiern
18,90
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ (ca. 180g)
mit Beilage nach Wahl
18,90
„Holsteiner Schnitzel“ nach Blinkfuer Art (ca. 180g)
mit 2 Spiegeleiern und Beilage nach Wahl
22,90
Krabbenspezialitäten
Krabben-Rührei
mit Bratkartoffeln
23,90
Schollenfilet „Büsumer Art“ mit Krabben
mit Beilage nach Wahl und Salatbeilage
27,90
Halligbrot
2 Spiegeleier mit Krabben auf Schwarzbrot und Salatbeilage
22,90
„Friesenschnitzel“ (ca. 180g)
mit Krabben, 2 Spiegeleiern und Beilage nach Wahl
27,90
„Nordfriesenteller Blinkfuer“
mit Krabben, Räucherlachs, Matjes, Heringssalat, Brot und Butter
24,90
Fisch
Garnelen (7 Stück)
mit Salatgarnitur, Knoblauch-Dip und Brot
16,90
2 Seelachs-Fischfilets (ca. 180g)
im Cornflakes-Knuspermantel
mit Beilage nach Wahl und hausgemachter Remoulade
21,90
2 Bratheringe (kalt/sauer)
Beilage nach Wahl
17,90
3 Matjes „Hausfrauenart“
in hausgemachter Joghurt-Sahnesauce mit Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln mit Beilage nach Wahl
18,90
Unsere Schollenfilets in Eihülle (ca. 200g)
Schollenfilets
mit Beilage nach Wahl und Salatbeilage
22,90
Schollenfilets
mit Dillsauce
23,90
Schollenfilets
mit Speck („Finkenwerder Art“)
23,90
Zusätzliche Beilagen und Saucen
Portion Pommes Frites (ca. 180g)
4,00
Portion Basmati-Reis (ca. 180g)
3,70
Portion Kroketten (ca. 180g)
3,70
Portion Bratkartoffeln (ca. 180g)
mit Zwiebeln und Speck
4,90
Portion Krabben
9,00
Portion geschmorte Zwiebeln
2,50
Mayonnaise, Ketchup oder Senf
0,60
Sauce Hollandaise
2,50
Kleinigkeiten
„Strammer Max“
2 Spiegeleier mit Katenschinken auf Schwarzbrot, Salatbeilage
15,90
2 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln
10,90
3 Reibekuchen
mit Sour Creme, Räucherlachs und Salatbeilage
18,90
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel
mit Sour Cream (vegetarisch)
9,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Hähnchenstreifen
15,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Nordseekrabben
20,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Räucherlachs
18,90
Alle Ofenkartoffeln werden mit Salatbeilage serviert!
Hausgemacht
Dillsauce
2,50
Currysauce
2,50
Remoulade auf Ei-Basis
3,00
Hausfrauen-Sauce
3,50
Kinderkarte und auch für den „kleinen Hunger"
„Moby Dick“
1 Seelachsfilet im Cornflakes-Knuspermantel
mit Beilage nach Wahl und hausgemachter Remoulade
15,90
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
13,90
5 Hähnchennuggets
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
10,90
5 Fischstäbchen
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
10,90
Bandnudeln
mit Tomatensauce (vegan)
10,90
Desserts
1 Kugel Eis
1,70
Sahne extra
0,60
Friesenschnitte
Blätterteig, hausgemachtes Pflaumenkompott, Sahne
4,90
„Meelbüdel“
2 Stück, hausgemachtes Pflaumenkompott, Vanillesauce
6,90
Öffnungszeiten
| Montag | 17.00 – 21.00 Uhr |
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch | Ruhetag |
| Donnerstag | 17.00 – 21.00 Uhr |
| Freitag | 12.00 – 21.00 Uhr |
| Samstag | 12.00 – 21.00 Uhr |
| Sonntag | 12.00 – 21.00 Uhr |
Tischreservierung: 04841-62575